Garantia del dret a l'alimentació a Barcelona: Grau d'implementació dels criteris del model col·laboratiu per garantir el dret a l'alimentació adequada a les iniciatives desenvolupades a la ciutat de Barcelona. Informe de resultats
Author
Carrillo Álvarez, Elena
Gargallo Verdugo, Marta J.
Other authors
Universitat Ramon Llull. Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna
Grup de Recerca Global Research on Wellbeing - GRoW
Publication date
2021-01Abstract
El document que presentem conté els resultats d’una recerca duta a terme per conèixer el grau d’implementació del "Model col·laboratiu de garantia del dret a una alimentació adequada a la ciutat de Barcelona" i s’emmarca en el pla estratègic de la XDAA per al curs 2019-20, i pretén donar resposta a un dels objectius proposats per la mateixa: “Identificació i coneixement dels projectes i iniciatives innovadores impulsades per les organitzacions de la Xarxa en l’àmbit del aprofitament alimentari”. La seva rellevància i pertinença es justifica per la importància de conèixer els recursos disponibles a la ciutat de Barcelona per garantir el dret a una alimentació adequada, identificant les dificultats superades per aquestes iniciatives i aquelles practiques que puguin extrapolar-se a altres projectes. L’objectiu final és, doncs, extreure elements de bones practiques en un context en què el risc de pobresa i la inseguretat alimentària continuen molt presents.
L’objectiu general d’aquet estudi és conèixer el grau d’implementació dels criteris establerts en el “Model Col·laboratiu per Garantir el Dret a l’Alimentació Adequada a la Ciutat de Barcelona” en iniciatives impulsades a la ciutat de Barcelona.
I es concreta en els següents objectius específics:
- Identificar iniciatives innovadores per garantir el dret a l’alimentació adequada a la ciutat de Barcelona.
- Analitzar el grau de desenvolupament dels criteris establerts pel “Model Col·laboratiu per Garantir el Dret a l’Alimentació Adequada a la Ciutat de Barcelona” en cadascuna d’aquestes iniciatives.
- Descriure barreres i facilitadors per la implementació dels criteris establerts pel “Model Col·laboratiu per Garantir el Dret a l’Alimentació Adequada a la Ciutat de Barcelona.”.
Document Type
Report
Language
Català
Subject (CDU)
613 - Hygiene generally. Personal health and hygiene
Keywords
Seguretat alimentària -- Barcelona
Nutrició -- Working Papers
Pages
28 p.
This item appears in the following Collection(s)
Rights
© L'autor/a
Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/