Intolerancia y alergias alimentarias
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Publication date
2014ISBN
9788498357752
Abstract
Los aspectos que aborda el artículo són:
Diferenciar el concepto de alergia alimentaria del de intolerancia alimentaria.
Conocer las intervenciones en caso de intolerancia a la lactosa y a la fructosa.
Identificar qué alimentos se deben evitar en el caso de intolerancia a la lactosa y a la fructosa.
Reconocer las caracteristicas de la enfermedad celíaca.
Document Type
Chapter or part of a book
Document version
Published version
Language
Spanish
Pages
8 p.
Publisher
Médica Panamericana
Is part of
Pérez Pérez, I.; Lamoglia Puig, M.; Godall, M. (Eds). Pediatría en atención primaria de salud : un abordaje multidisciplinar. Madrid : Médica Panamericana, 2014.
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