Visualitzant Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna per autor/a "Sainz Garcia, Pedro"
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Competencias culinarias y consumo de alimentos procesados o preparados en estudiantes universitarios de Barcelona
Sainz Garcia, Pedro; Ferrer Svoboda, Carmen; Sànchez i Ruiz, Emília (Revista española de salud pública, 2016, vol. 90:e1-e13, 2016-09)Fundamentos: Las competencias culinarias pueden tener relevancia en la salud. El objetivo del estudio fue conocer el estado de las competencias culinarias y el consumo de alimentos procesados o preparados ...