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Listando por materia "Zero-mile"

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    • The impact of the perceived risk of COVID-19 on consumers' attitude and behavior toward locally produced food 

      Palau i Saumell, Ramon; Matute, Jorge; Derqui, Belén; Meyer, Jan-Hinrich (British Food Journal, 2021-12-17)
      Purpose This study analyzes the impact of the COVID-19 pandemic on the consumption of locally produced food. In particular, it examines an extended model of the theory of planned behavior, with the ...
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